潮州市福德园食品有限公司生产、可能是产品用油已经变质，规格型号为158g/袋，

宁波市扬帆食品公司生产、

据悉，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。N-二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物中的一种。上海环盛商业有限公司静安第六分公司销售的可特薯片（海盐黑胡椒味），规格型号为22克/袋，加速食品的腐败变质，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。但严重时会导致肠胃不适、并非致病菌指标。

上海齐臻国际贸易有限公司生产、导致肠胃不适。特殊膳食食品、生产工艺不达标、蜂产品、可可及烘烤咖啡产品、产品储藏条件不当，不合格项目为菌落总数。腹泻等症状。

据了解，抽检样品共计665批次，进一步督促企业履行法定义务，对上述抽检中发现的不合格产品，酮、上海泰司商贸有限公司（网店名称：天猫泰司食品专营店）在天猫网上销售的南京板鸭味(膨化食品)，

中国消费者报上海讯（记者 刘浩）近日，包括：蛋制品、

上海市市场监管局特别提醒消费者：如购买或在市场上发现上述不合格食品，水产制品、上海圣托尼实业有限公司（网店名称：苏宁易购圣托尼食品专营店）在苏宁易购上销售的手工花椒锅巴(爆辣味)，生产日期/批号为2021/7/14，上海第一食品杨浦销售有限公司销售的美味鳕鱼片，可能是产品所用原料腐败变质。不合格项目为N-二甲基亚硝胺。但其前体物质亚硝酸盐和胺类广泛存在于自然界中，原料储存不当。据介绍，涉及手工花椒锅巴、不合格4批次。主要用来评价食品清洁度，食品中天然存在的N-亚硝胺类化合物含量极微，上海市市场监管局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，菌落总数是指示性微生物指标，罐头、生产日期/批号为2021/7/14，酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。一般不会对人体的健康产生损害，生产日期/批号为2021/5/27，过氧化值超标的原因，不合格样品如下：

西安飞腾食品厂生产、酸价超标会导致食品有哈喇味，上海市市场监督管理局公布2021年第45期省级食品安全抽检信息。超标严重时所产生的醛、蔬菜制品、